Carne artificial: redução drástica de danos ao meio ambiente

O processo artificial usa apenas células animais. A carne produzida em laboratório está se tornando uma realidade. A ideia pode parecer bastante estranha, mas, de acordo um estudo realizado pelos cientistas das universidades de Oxford e Amsterdã, essa seria uma maneira de reduzir em 96% a emissão de carbono relacionada à indústria pecuária e livrar muitos consumidores da culpa por não abrir mão do bife em suas refeições.

No processo artificial, a participação do animal se limita ao fornecimento de células do seu músculo. Depois de coletadas, elas são adicionadas a uma proteína capaz de fazer com que essas células cresçam e se transformem em uma grande porção de carne de boi, de frango ou até mesmo de porco – dependendo da espécie do animal doador. Segundo a análise dos pesquisadores, essa técnica demandaria entre 7% e 45% menos energia que o mesmo volume de carne produzido convencionalmente e poderia ser posta em prática usando apenas 1% de terra e 4% do volume da água necessários na pecuária tradicional.

É preciso lembrar que, de toda a emissão de gases estufa provocada pelos humanos, a indústria pecuária é responsável por 9% do dióxido de carbono, 65% do óxido de nitrogênio, 37% do metano e também libera grandes quantidades de amônia, contribuindo para a formação de chuva ácida. Sem contar que a criação de animais para o corte faz uso de 30% da superfície terrestre, incluindo aí a quantidade de espaço usado para produzir alimento para o gado. No Brasil, onde há cerca de 200 milhões de bovinos — mais do que o número da população humana do país — estima-se que 70% da destruição da Floresta Amazônica tenha sido usada para dar lugar a pastagens.

Além das vantagens ambientais previstas pelos estudiosos, o investimento na produção de carne in vitro poderia ser uma boa alternativa para fornecer um alimento nutritivo e barato para a crescente população mundial. O consumo da proteína animal tem aumentado, já que milhões de pessoas em países de economia emergente, como China e Índia, estão vencendo a pobreza e incorporando algum tipo de carne às suas dietas. Por outro lado, ao aliviar a pressão sobre as fazendas ao redor do mundo, os pesquisadores acreditam que essa técnica também melhoraria o bem-estar dos animais.

A carne artificial ainda não é produzida em escala comercial, mas, segundo a pesquisadora Hanna Tuomisto, que liderou o estudo, se forem feitos mais investimentos, o primeiro laboratório comercial pode entrar em funcionamento em até 5 anos. A organização People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) já está financiando pesquisas sobre a técnica.

Fonte: Vivagreen

Ecossis participa de networking no Paraná

A Ecossis Soluções Ambientais esteve presente na maior feira multissetorial de negócios do Paraná que aconteceu no dia 05 de julho, na Estação Embratel Convention Center. 

O Networking Night é realizado anulamente pela Câmara Americana de Comércio Brasil-Estados Unidos (AMCHAM) e tem como propósito possibilitar que empresas de todos os tamanhos e segmentos possam expor seus produtos e ampliar suas redes de relacionamento.

Diferente de outras feiras comerciais e já em sua nona edição, a Networking Night reúne exclusivamente executivos interessados em conquistar novos clientes e parceiros, permitindo que os principais representantes das empresas façam muitos novos contatos em uma única noite. Para Gustavo Leite, Diretor Executivo da Ecossis, o networking é uma grande oportunidade de potencializar a rede de contatos da empresa e melhorar as conexões, complementa.

A nona Networking Night contou com cerca de 50 expositores dos mais diversos segmentos possibilitando aos expositores e visitantes fazer novos contatos e negócios.

Sem lugar para fazer uma horta? Green Solution! Cultive nas paredes

A Eethuis é uma casa diferente criada pela holandesa Marijke Bruinsma, da De Stuurlui. O chão, as paredes e o teto são feitos de caixas, usadas para cultivar frutas, legumes e flores.

Responsabilidade com o Meio Ambiente: Um exemplo a ser seguido

Aos 5 anos, a menina Gabrielle Brandão assistia na televisão a uma reportagem sobre aquecimento global. No final, começou a chorar, soluçando. Virou-se para a mãe: “Estou com medo do mundo acabar.” Hoje, aos 13 anos, depois de fundar o Instituto Ambiental Gabrielle Brandão e apresentar programas sobre meio ambiente em emissoras de TV pela internet, ela acha que, se cada um fizer a sua parte, não há motivo para temer o fim do mundo.

A ativista mudou de opinião: o mundo não vai acabar

Como você começou a se interessar pelo ativismo ambiental?Aos 10 anos, pedi a meu pai para fazer um curso de teatro, TV e cinema. Depois passei num teste para apresentar um programa infantil numa emissora pela internet. Quando o programa voltou de férias, falei para ele: “Não quero mais apresentar infantis. Quero usar esse tempo para salvar o planeta.” Meu pai achou que eu tinha surtado, porque não sabíamos nada sobre ambientalismo – ele trabalha com vendas e minha mãe é designer – mas começou a me ajudar a pesquisar.

A escola te ajudou?Quando comecei, estava em uma escola pública e ninguém falava sobre ambientalismo. Fiz panfletos para divulgar o programa, mas não deu certo. Os colegas escreviam no chat do programa que eu deveria parar, que deveria ser criança. Mas foi bom, porque nessa época já pensava num novo formato, com plateia. Foi quando começamos a fazer uma atividade ao ar livre, a Ação em Campo, nos parques. A gente monta uma estrutura, leva as atrações – que se apresentam de graça, pela causa mesmo – e eu falo sobre ambiente.

Deu certo?A primeira ação fizemos no Parque do Carmo (zona leste de São Paulo) num domingo. Foi tão bom que, na segunda-feira, o coordenador do parque ligou perguntando se podíamos fazer uma vez por mês, porque o lugar tinha amanhecido muito mais limpo que de costume. Ele disse que viu uma criança de 5 anos pegar do chão a garrafinha plástica jogada pela mãe e colocar no lixo correto.

Você ainda tem medo do fim do mundo?
Não. Penso mais nas soluções do que no problema. Se fizermos algo para diminuir o aquecimento global, as calotas polares não vão derreter e aí não há motivo para temer. 

Fonte: Estadão

Novo código florestal não engloba as oportunidades de crescimento do País

O secretário de Políticas e Programas de Pesquisa e Desenvolvimento do MCT - Ministério de Ciência e Tecnologia, Carlos Nobre, que também é conselheiro do Planeta Sustentável, é a favor do aperfeiçoamento do Código Florestal brasileiro, mas não concorda com a proposta feita pelo deputado Aldo Rebelo e aprovada na Câmara dos Deputados no dia 24 de maio. Para ele, o novo relatório não leva em conta as comprovações da ciência nem as oportunidades de crescimento do Brasil. "O grande potencial brasileiro é a floresta e isso não está na proposta para o novo Código, ao contrário", afirmou o climatologista durante debate sobre o Código Florestal, promovido pelo jornal Folha de S. Paulo, com mediação de Reinaldo Lopes, editor de Ciência e Saúde.

Nobre defende um modelo de agricultura que explore bem a biodiversidade do país, uma vez que é uma das mais ricas do mundo. No encontro, ele explicou que, além da conversão do conhecimento implícito na biodiversidade, deveríamos valorizar os próprios produtos prontos e citou o exemplo do açaí. "Hoje a indústria do açaí vale R$ 5 bilhões e é maior do que toda a madeira legal e ilegal comercializada", exemplificou. Segundo dados apresentados pelo secretário, enquanto a cultura da soja rende entre US$ 200 e US$ 300 por hectare/ano, a do fruto gera entre US$ 1 mil e US$ 2 mil anualmente, para cada hectare.

Na visão do secretário, a mudança sugerida para o Código prevê a expansão continuada da fronteira agrícola e seus defensores não ouviram a ciência com medo de que essa expansão não fosse aprovada. Em resposta, cientistas da SBPC - Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência e da ABC - Academia Brasileira de Ciências produziram um livro para emitir o seu parecer contra a proposta de Rebelo. A publicação O Código Florestal e a Ciência: Contribuições para o Diálogo, da qual Carlos Nobre também participa, apresenta argumentos científicos de que não há incompatibilidade no fato de o Brasil ser potência agrícola e preservar a riqueza de sua biodiversidade. "Dos doze pesquisadores que participam do livro, metade é da Embrapa, ou seja, entendem muito de agricultura. Neste documento está presente o melhor conhecimento científico que nós temos", salientou.

CUMPRIMENTO DA LEI

André Nassar, engenheiro agrônomo do ICONE - Instituto de Estudos do Comércio e Negociações Internacionais, também presente no debate, defendeu a proposta do deputado Aldo Rebelo, ao mesmo tempo que identificou alguns pontos a serem aprimorados, como a consolidação das APPs - Áreas de Preservação Permanente, a consolidação de áreas rurais em quatro módulos fiscais e o cumprimento do programa de adequação.

Para Nassar, o novo Código, se aprovado pelo Senado, é uma oportunidade para os proprietários que não obedecem à lei atual se legalizarem. "O Código veio para dar um voto condicionado de confiança. Ele diz que quem desmatou até 21 de junho de 2008 terá a oportunidade de se regularizar", afirmou. Para ele, essa concessão tem origem em um contexto histórico de ocupação do território que não levou em conta baixos impactos ao meio ambiente. "As concessões fazem toda a diferença", destacou o engenheiro.

Seu argumento, no entanto, foi contrariado por Ricardo Abramovay, professor titular do Departamento de Economia da FEA - Faculdade de Economia e Administração da USP e também debatedor no encontro. "O objetivo fundamental de um Código tem que ser desmatamento zero. O crescimento da economia se deve muito mais ao aumento da produtividade do que do desmatamento", afirmou. "O projeto abre brechas que não poderiam existir, como a de que desmatadores até 2008 ficariam isentos de recuperar seus territórios", completou.

Ecossis ministra Palestra sobre Licenciamento Ambiental na ETA (Escola Técnica de Agricultura) em Viamão

A Ecossis Soluções Ambientais preocupada com o meio ambiente e com os impactos ambientais que as pessoas causam no exercício de suas atividades, realiza anualmente diversas atividades de responsabilidade ambiental.

Como parte deste processo, no dia 04 de julho, segunda-feira, a equipe da Educação Ambiental da Ecossis em parceria com a ETA (Escola Técnica de Agricultura), de Viamão, ministrou uma palestra com enfoque em Licenciamento Ambiental para os alunos do Curso Técnico em Agricultura e em Pecuária, e Técnico em Agricultura e Pecuária.

Cerca de 200 alunos assistiram à palestra que ocorreu no auditório central da Escola. As biólogas educadoras ambientais da Ecossis, Aline Reginato e Samantha Enriquez, responsáveis pela atividade, prepararam um material diferenciado especialmente para este encontro.

Na ocasião, os alunos dos cursos profissionalizantes tiveram a oportunidade de conhecer detalhadamente todos os processos que envolvem um licenciamento Ambiental. Segundo o vice – diretor administrativo e professor de Zootecnia, Jeferson Souza, palestras são muito importantes para a formação dos alunos. “Eles vão para o mercado de trabalho com um conhecimento a mais, além que tudo o que realizarem profissionalmente deve estar de acordo com a legislação”, complementa Souza.

Para a formanda do curso Técnico em Agricultura e Pecuária, Andreá Silva, 19, palestras só aumentam o conhecimento. “É fundamental estar informado no que se vai trabalhar”, diz Silva. Já para o professor de Biologia, Carlo Domingos, a palestra sobre Licenciamento veio em ótima hora, pois para ele, os alunos não tinham noção do que era um licenciamento Ambiental até então. 

A escola ETA é a escola mais antiga do ensino agrícola no Rio Grande do Sul e oferece os cursos Técnicos em Agricultura e em Pecuária, Técnico em Agricultura e Pecuária e Ensino Médio. Atualmente cerca de 300 alunos estudam na escola, sendo que 200 residem nas dependências da instituição. Para mais informações sobre a ETA, é só entrar no site: http://www.etars.com.br/index.php?t=noticias.

2012: Ano Internacional da Energia Sustentável para Todos

Mais de 1,4 bilhão de pessoas, em todo o mundo, não têm acesso à eletricidade e, por isso, possuem péssimas condições de vida. Para tentar mudar essa realidade, a ONU proclamou 2012 como o Ano Internacional da Energia Sustentável para Todos.

Dados da Rede de Conhecimento ONU-Energia* apontam que, atualmente, mais de 1,4 bilhão de pessoas de todo o mundo não possuem acesso à eletricidade e cerca de um bilhão tem acesso intermitente, ou seja, não contínuo, o que acarreta em problemas de saúde, déficit educacional, destruição ambiental e, até mesmo, atraso econômico.

Para chamar a atenção da população mundial para este problema e, assim, fomentar ações que possam ajudar a mudar essa realidade, a ONU – Organização das Nações Unidas proclamou que 2012 será o Ano Internacional da Energia Sustentável para Todos.

O anúncio faz parte de uma iniciativa maior – também batizada de Energia Sustentável para Todos (Sustainable Energy for All*, em inglês) –, comandada pelo secretário-geral da ONU, Ban Ki-moon, que até o ano de 2030 pretende alcançar três grandes objetivos. São eles:

– assegurar que todos tenham acesso a serviços modernos de energia;

– reduzir em 40% a intensidade energética global;

– aumentar em 30% o uso de energias renováveis em todo o mundo.

Para isso, a iniciativa espera receber apoio dos governos, empresas do setor privado, ONGs e da própria sociedade civil, que pode acessar o site do Sustainable Energy for All e participar ou, mesmo, propor ações que garantam a universalização da energia sustentável. Faça parte desse movimento!